¿Te ha pasado? Llega el 7 de enero y sientes que tu cuerpo pesa el doble, no por los kilos, sino por la inflamación. La Navidad en Madrid es una maratón de brindis, roscones y cenas de empresa. Y aunque el yoga nos enseña a disfrutar, también nos enseña el equilibrio (Sattva).
Este año 2025, no te vamos a proponer que comas lechuga mientras los demás comen asado. Eso no es sostenible. Te proponemos algo más potente: aplicar la Conciencia Plena (Mindfulness) a tu plato.
Aquí tienes tu estrategia para disfrutar de las fiestas sin perder tu centro (ni tu digestión).
1. La Regla del «Hara Hachi Bu»
Los yoguis y los habitantes de Okinawa (la zona más longeva del mundo) comparten un secreto: come hasta que estés lleno al 80%. No es necesario desabrocharse el botón del pantalón para disfrutar. Cuando sientas esa primera señal de saciedad leve, para. Tu energía digestiva (Agni) te lo agradecerá y podrás levantarte al día siguiente para tu práctica de yoga sin sentirte una piedra.
2. El «Mocktail» es tu aliado
El alcohol es el mayor disruptor de tu sueño y tu claridad mental. No tienes que ser aguafiestas, pero puedes alternar. Truco de experto: Sírvete agua con gas, hielo, una rodaja de pepino y unas bayas de enebro en una copa de balón. Parece un Gin-Tonic, sabe festivo, pero te hidrata en lugar de inflamarte.
3. Prioriza el «Prana» (Alimentos Vivos)
En las mesas navideñas abundan los procesados y las harinas (alimentos Tamásicos que dan pesadez). Asegúrate de que la mitad de tu plato tenga color. Si hay ensalada, empieza por ahí. La fibra creará una red en tu estómago que reducirá el pico de glucosa de los turrones que vendrán después.
La Receta Estrella: «Bocados de Energía» (Falso Turrón Saludable)
Para cumplir con el cupo dulce sin caer en el azúcar refinado, aquí tienes nuestra receta secreta. Se hace en 5 minutos, no necesita horno y es pura energía para antes de tu práctica de Vinyasa.
Ingredientes:
- 1 taza de dátiles Medjool (deshuesados).
- 1/2 taza de almendras crudas o nueces.
- 2 cucharadas de cacao puro en polvo.
- Una pizca de sal marina.
- Opcional: Coco rallado para decorar (efecto nieve).
Instrucciones:
- Tritura las almendras en un procesador hasta que queden trocitos pequeños (pero no harina).
- Añade los dátiles, el cacao y la sal. Procesa hasta que se forme una masa pegajosa.
- Haz bolitas con las manos o aplástalo en un molde cuadrado para cortar barritas.
- Reboza en coco rallado o cacao.
- Refrigera 20 minutos. ¡Listo!
¿Necesitas bajar revoluciones antes de la cena?
A veces comemos por ansiedad, no por hambre. Antes de sentarte a la mesa, tómate 10 minutos para ti. Prueba nuestro Test de Arquetipos Sonoros, ponte los auriculares y deja que la música baje tu cortisol. Tu digestión empieza en el oído.
